Лечебните свойства на тиквата

Есенните и зимни дни са времето, в което можем да се насладим на усещането за домашен уют, приятен вкус и омаен аромат, да се възползваме от лечебните свойства на тиквата.

През вековете тиквата е била често прилагана от народната медицина за церене на различни заболявания:

• висока температура;
• нервни разстройства;
• запек;
• болки в сърдечната област.

Тя съдържа бета-каротин, алфа-каротин и лутеин. Благодарение на богатия си състав от вещества е чудесен помощник на организма в студените дни.

Трябва да знаем, че печена или варена – тиквата винаги е полезна за нас.

Консумирайки само 100 г. тиква, ние си набавяме необходимото количество от провитамин А за деня

Колкото месестата част е по-оранжева или по силно жълта, толкова по-високо е съдържанието на каротин в нея. Това вещество е силен антиоксидант, който помага за възстановяването на увредените от свободните радикали клетки. Провитамин А подобрява работата на имунната система и е много важен за доброто зрение.

Тиквата е с високо съдържание на така необходимия ни витамин C

Той заедно с калият предпазват от сърдечни заболявания и нормализират кръвното налягане.

В меката част на тиквата се намира витамин D

Витамин D ни е много необходим сега, през месеците, когато дните са къси и слънчевата светлина е недостатъчна.

В тиквата се съдържат и витамини от група В

Те влияят благотворно върху нервната система, имат важно значение за справянето със стреса. Тези витамини тонизират организма и са полезни за кожата и косата ни. Течността от сварената тиква може да се пие за успокоение и здрав сън.

Още за лечебните свойства на тиквата

• Тиквата е сред плодните зеленчуците „шампиони” по съдържание на желязо.
• Има наличие на множество медни и железни соли, както и фосфор, които влияят положително върху качеството на кръвта.
• Тиквата съдържа и витамин К, който рядко се намира в растителната храна. Той спомага за правилното съсирване на кръвта.
• Има наличие и на витамин Т – благодарение на него може да предотврати анемията. Витамин Т ускорява метаболизма, като помага за усвояването на храната и не позволява затлъстяване.
• Тиквата е полезна при наднормено тегло. Включена в диетата, тя засища, но не позволява да пълнеем, тъй като не е калорична – в 100 г. тиква има само около 17 кал.

• Зеленчукът е добър естествен диуретик, който премахва отоците при бъбречни и сърдечно-съдови заболявания.
• Фосфорът и магнезият в нея влияят положително върху паметта и нервната система.
• В нея има наличие на калций, мед, флуор и цинк, а от органичните киселини предимно ябълковата.
• Плодният зеленчук съдържа малки количества белтъчини и мазнини, но притежава умерени стойности на глюкоза, фруктоза и захароза.
• Тиквата е много полезна при заболявания на бъбреците и отделителната система.
• Действа добре при болести на сърдечно-съдовата и храносмилателната система. Честа консумация на тиква се препоръчва при страдащи от гастрит, язва и колит. Тиквата регулира храносмилането.
• Съдържащият се в нея пектин помага срещу атеросклероза, защото способства за изхвърлянето на лошия холестерол от организма.

• Тиквата е нискокалорична и може да се приема в неограничени количества. Тя потиска чувството на глад, а в същото време ускорява метаболизма и изхвърлянето на шлаките от стомашно-чревния тракт. При заболявания на жлъчката и черния дроб честата консумация на тиква действа благоприятно.
• Тиквата е подходяща за бременни жени като средство против повръщане, по същата причина действа благоприятно и при морска болест.

Въпреки многообразието в лечебните свойства на тиквата, диабетиците трябва да внимават с консумацията на тиква поради наличието на захари в нея.

Тиквените семки също са изключително полезни

Добре е да се консумират сурови. Те от столетия са известни и с противопаразитното си действие. Семките на тиквата са ефикасни и при кожни заболявания като пърхот и себорея. Ефектът се дължи на високото съдържание на цинк, който е полезен за кожата и косата и дори заглажда бръчките. Подобно действие имат и витамините А и Е. Честата консумация на тиквени семки предпазва лицето от акне и пъпки. А при изгаряния и екземи се прави лапа от настърганата месеста част на тиквата.

Източник: http://tainstvoto.blogspot.bg